チキンラーメンの「カルボナーラ
カルボナーラ風チキンラーメン トマトチキンスープ付き
たまごとチーズのコクが特長のカルボナーラ風チキンラーメン。スープも作ることが出来てオシャレなテーブルに。
材料
チキンラーメン 1袋
ベーコンスライス 1枚
たまご 1個
ミニトマト 2個
粉チーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
粗挽き黒こしょう 適量

作り方
1. ベーコンは千切りにして耐熱皿にのせ、電子レンジ (600W) で1分加熱する。卵は卵黄と卵白に分けておく。ミニトマトはへたを除いて4等分に切る。
2. ボウルにベーコン、粉チーズ、牛乳、粗びき黒こしょうをあわせて混ぜる。
3. スープカップに卵白、ミニトマトを入れる。
4. 450ml (分量外) の沸とうしたお湯で麺を1分煮込む。スープはスープカップに注ぎ、麺は2に加えてよく混ぜてから皿に盛りつける。中央に卵黄をのせ、お好みで粉チーズ、粗挽き黒こしょう (各少々: 分量外) をかける。