『新米　ｺｼﾋｶﾘはなぜ冷めたときが　美味しいのか』についてまとめてみた
ツイッターが絶賛！美味しい米の品種をランキング！
全国で多くの米（品種・銘柄）が発売されていますが、どれが美味しいのか？

味が気になるけど失敗したくないから、ついつい、いつも食べている米を買ってしまう・・・

私もそうですが、新しい品種の米を買う勇気ってなかなか出ない

別の品種を買って、もし不味かったら・・・家族になんでいつも食べている米を買ってこないんだ！と怒られてしまう

そこで、この記事では実際に食べた人のリアルな口コミ・評判を紹介します！

味については、ツイッターで書かれていますので選ぶ時の参考になりますよ
全国で多くの米（品種・銘柄）が発売されていますが、どれが美味しいのか？



味が気になるけど失敗したくないから、ついつい、いつも食べている米を買ってしまう・・・



私もそうですが、新しい品種の米を買う勇気ってなかなか出ない



別の品種を買って、もし不味かったら・・・家族になんでいつも食べている米を買ってこないんだ！と怒られてしまう

そこで、この記事では実際に食べた人のリアルな口コミ・評判を紹介します！

味については、ツイッターで書かれていますので選ぶ時の参考になりますよ

ツイッターの口コミのメリット
あいちのかおり


あいちのかおりの口コミや評判



品種 あいちのかおり
産地 愛知県
誕生日 １９８８年に誕生しました　あいちのかおり、美味いじゃん。
久しぶりにお米炊いて食うと美味いなあ。あいちのかおりは柔らかく炊いた方が美味いかもしれん。
コシヒカリは、炊きたてに近ければ美味い。が、弁当の様に、時間が経ち冷めるとイマイチ。って事で、今あいちのかおりと言うお米にしてみた。
コシヒカリの様な甘みは無いけれど、弁当にしても美味しい。

あきたこまち
品種 あきたこまち
産地 秋田県
誕生日 １９８４年に誕生しました

コメは貰うものだと20年以上当たり前に考えていたが、買うものに変わってからは産地、銘柄の違いに驚きの連続。「あきたこまち」は今まで食べていた物とは全くの別物。美味い。
昨日からはJA天童の「はえぬき」。米粒の大きさ、食味、香り。美味い。
貰いコメだと、新米を食べ始めるのは春先だった…
白飯が美味しすぎて
2合は食べてる…
ただの白飯のみで。おかずはとうに尽きたってのに
普通に3合食いそうで怖い(｡´Д⊂)
でも美味い
さすがですよ
地元のあきたこまちの新米\( •̀ω•́ )/

いちほまれ
品種 いちほまれ
産地 福井県
誕生日 2016年に誕生しました

最後にいちほまれ。これも粒大きめなんだ。適度な粘りがあって美味い。三県の新ブランド米のうち、富山と福井のは高級米の位置づけなんだけど、ひゃくまん穀はほかのブランド米よりお安いのを狙ったのが面白いと思う

いちほまれ美味しかった！
「まずは白米だけで食べてみて」って言われて、そうしてみたけど米がプリッとしててふんわり。味はあっさり目で食感が楽しめて、噛んでると甘味が増しくる。後味ほんのり香る。
名前の由来を見たときに「大きく出たな」って笑ったけど、ホンマに美味いぞいちほまれ！

きぬむすめ

品種 きぬむすめ
産地 島根県
誕生日 2005年に誕生しました

「きぬむすめ」の新米を食べたんだが、めちゃめちゃ美味いじゃんか。

夜中の米は避けようと思ったけどちょっとだけ炊いてしまつた(ー∨ー;)

きぬむすめ。
新米のせいかこいつはマジで旨い。
本当に美味い米は米だけで食べても旨い。

今はコシヒカリやキヌヒカリほどの知名度じゃなくてもあと10年内にはブランド米化するだろう。

銀河のしずく

品種 銀河のしずく
産地 岩手県
誕生日 2016年に誕生しました

銀河のしずくは普通に食べてももちろん美味いんだけど、チャーハンや焼き飯系料理に恐ろしいほど合うんだよね。お米が水分吸いすぎてベチャベチャにならず、しっかり形を保って程よい味飯になる…
チャーハンならパラッパラになる…

あんまり言いたくないけど、岩手県産「銀河のしずく」は日本で一番美味いと思う。

美味であり、ほんと腹いっぱいになるし、身体の筋肉の吸いつきが違う。

（個人的には炊くときの水は少な目がいいと思います。）

元気つくし

品種 元気つくし
産地 福岡県
誕生日 2008年に誕生しました

今回のお米は
冷めても美味い、元気つくし←
もちもちしてるけど
誰か美味い米教えてくんろ〜
美味か白米が食いたか〜

元気つくしは冷めても美味い素晴らしいお米です！(๑•̀ㅂ•́)و✧
つまり、炊きたてはちょー美味い‼️

こしいぶき

品種 こしいぶき
産地 新潟県
誕生日 2001年に誕生しました

先日、安いからという理由で新潟のこしいぶきっていうお米を買ってみたんだけど、ほどよい粘りがあってとても美味いっす

こしいぶきから開けた
冷めても美味いな😋5キロ1700円だったと思う

12:29 - 2018年10月23日

コシヒカリ

品種 コシヒカリ
産地 新潟県
誕生日 1956年に誕生しました

サトッチ超オススメの岩船産コシヒカリ冷めても美味いし再加熱でも美味い。私の米の常識を覆した凄い米だわ🌾値段があきたこまちとか新潟産コシヒカリと変わらないけどダントツで美味しい(まだ言ってる)梅干しご飯ですら凄い美味しい。

彼女が貰った新潟県魚沼産コシヒカリめっちゃ美味い
さすが新米だわ東京で食ってた米と埼玉で食ってた米全く大きさから味から違うなぁ酷い味だなぁって思ってたけど、俺の知ってる米はこっちだったわ

両親いいもの食わしてくれてありがとう
彼女にもありがとう

さがびより

品種 さがびより
産地 佐賀県
誕生日 2009年に誕生しました

さがびよりの新米！やったー😆✨マジで美味いよねさがびより。最高だわ

我が家では「『さがびより』に外れ無し」という結論に達しつつあります。
他のブランドは、メーカー(って言い方で良いのかわからないけど)によって差もあるけど、さがびよりだけは安定して安くて美味い。
古米一歩手前のこの時期でも米が立ってつやもある。冷めても美味い。最高。

我が家では「『さがびより』に外れ無し」という結論に達しつつあります。
他のブランドは、メーカー(って言い方で良いのかわからないけど)によって差もあるけど、さがびよりだけは安定して安くて美味い。
古米一歩手前のこの時期でも米が立ってつやもある。冷めても美味い。最高。

ササニシキ
品種 ササニシキ
産地 宮城県
誕生日 1963年に誕生しました

外食するとコシヒカリ系ばっかり食わされるから、家ではササニシキです。

最近はササニシキの玄米を購入しました
ササニシキは美味いぞ本当に

我が家に新たに導入した「圧力IH炊飯器」でササニシキの新米炊いてみたら…。

なんと…。

メチャクチャ美味い！！！
感動！！
俺が求めていたのはこれ！

最高です。

糖質制限ダイエットさようなら

新之助
品種 新之助
産地 新潟県
誕生日 2017年に誕生しました

新之助🍚って冷凍してチンしても
マジ美味い、光ってる✨

新米の美味しい季節になった。最近、新潟県の新ブランド米「新之助」食べた。美味い。今まで、新潟の魚沼コシヒカリを食べて来たけれど、全然違う。これは何だ！コシヒカリの産地は、新潟県だと思っている人もいると思うのですが、実は、福井県が原産って事知ってましたか？米が美味くて、痩せない。

青天の霹靂
品種 青天の霹靂
産地 青森県
誕生日 2015年に誕生しました

青天の霹靂
青森の米です。初めてはパケ買いだったんですけど、これは「いちいち水に浸けたりせず、炊飯器でお急ぎモードでなおかつ水ちょい少なく硬めに炊いて美味い米」です。
おにぎりとかで冷えてもおいしいのはいうことない！かためのご飯派に試してほしい〜。

青天の霹靂
青森の米です。初めてはパケ買いだったんですけど、これは「いちいち水に浸けたりせず、炊飯器でお急ぎモードでなおかつ水ちょい少なく硬めに炊いて美味い米」です。
おにぎりとかで冷えてもおいしいのはいうことない！かためのご飯派に試してほしい〜。

だて正夢
品種 だて正夢
産地 宮城県
誕生日 2018年に誕生しました

買っておいてなかなか食べなかった、だて正夢を食べたんだが美味い米だなこれ。
口に入れた瞬間の香りとか甘みとか粘りけが違うわ。
鋭敏な舌を持ってる訳じゃないけど、それでも違いが分かるって凄いね。

だて正夢を炊いてみた。モッチモチでめちゃくちゃ美味いwww米粒小さめで甘みが強くて、炊く時は水を少な目推奨だそうだけど、水多いとモチモチ感と甘みが損なわれるのね( 'ω')豚生姜焼きとさば味噌缶でご飯がとまらない。美味いねぇwww美味いねぇwww

つや姫
品種 つや姫
産地 山形県
誕生日 2010年に誕生しました

いつも福島や新潟のお米を頂くのだが今回はこれ。値段も全然高くないのだが、
つや姫はコシヒカリとは別ベクトルで美味いのです(*´﹃｀*)オススメ。

つや姫は息子にも好評で、ご飯の消費量が、あからさまに違う。体調が悪く食が落ちてたのも事実だが、美味い米は食欲中枢を刺激するらしいw

ななつぼし
品種 ななつぼし
産地 北海道
誕生日 2001年に誕生しました

新米うんまい 早速炊いた うんまいな 北海道のお米初めて！ななつぼし美味いね！

今日から離乳食スタート！
初日の10倍がゆは口に近付けたら自ら食らいつくスタイルで完食🍚😆ななつぼしは美味いか〜

北海道のななつぼしが美味くて3ヶ月連続で注文してる。最近は特Aの米しか注文してないけど、この米は温かい時はもちろん冷めた状態でも抜群に美味いんだよね

北海道のななつぼしが美味くて3ヶ月連続で注文してる。最近は特Aの米しか注文してないけど、この米は温かい時はもちろん冷めた状態でも抜群に美味いんだよね

品種 ひとめぼれ
産地 宮城県
誕生日 1991年に誕生しました

お弁当と朝ごはん用に新米炊いた やっと夏にもらった分の食べきった〜〜〜新米はひとめぼれ、美味い😋

宮城も負けてねぇど！
宮城の米は美味いがらな！特に「ひとめぼれ」って言う品種は美味い。

ヒノヒカリ
品種 ヒノヒカリ
産地 宮崎県
誕生日 1989年に誕生しました

若い子には冷飯の良さを知ってほしいわ。米が良くないとダメだし、品種によっては冷めるとめっちゃ味が落ちるのもあるから、家の米の品種を知った上でだけど
うちは今はヒノヒカリ
焼き肉とかステーキを自宅で食べるときは必ず冷飯用意する
熱い肉食って冷飯食うとご飯めっちゃ美味い

もらったお米がなくなったら絶対またヒノヒカリ買うんだーー やっぱ美味い。

ふっくりんこ
品種 ふっくりんこ
産地 北海道
誕生日 2003年に誕生しました

ふっくりんこめちゃめちゃ美味い
道民補正無くてもこれは世界最高の米と言っても良い

道産子の私は、個人的に「ふっくりんこ」を推します。あれは美味い。
コシヒカリ系の米は余程の事がない限り外れない。

ミルキークイーン
品種 ミルキークイーン
産地
農水省の「スーパーライス計画」により作られました
生まれは茨城県のつくば農業研究センター
国が作った米になり、その「種」を全国に配布して広がったので、原産地（県）は無い

誕生日 1998年に誕生しました

炊き出し(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
豚汁会オフ会や(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

てかミルキークイーンまじで美味いんだけど！ 1週間食べ続けてるけどどんどん好きになってるわw

ぬおおおおおお！
米がこんなにも美味いと思えるとは思わなかった！
そもそも近況の米がオーストラリア産の外米食ってただけに天と地との差がヤバい。
軽く洗米しただけだが、ぬか臭さが無いし、そもそも近所の精米機が最新式になってるのもありがたい。
いやすごいよミルキークイーン。

ゆめぴりか
品種 ゆめぴりか
産地 北海道
誕生日 2009年に誕生しました

お米、新米ならなんでも美味いって思ってたけど、ちょっと奮発してゆめぴりか買ってみたら　めーーーーっちゃ美味かった　　うますぎて食べ過ぎた・・・幸せ☺️

いつもなら高くて買わない
お米🍚『ゆめぴりか』

奮発して買って炊いてみたら
めちゃめちゃ美味い❗

甘味があっておかずなしで
1膳食べちゃったよ

どれを選んで良いかわからない！



美味しい米が多くあって、どれを選べば良いのか迷ってしまいますよね？



そこで「ツイッターの興奮度」を参考に、ランキングを作りました



興奮度って何？


興奮度とは簡単に言うと「美味しすぎて興奮しているのが伝わってくる」書き込みが多かった米になります



選ぶ時の参考にしてください



美味しい米ランキング




美味しい米のミルキークイーン
商品名：ミルキークイーン



■選んだポイント



ツイッターの口コミでも「甘みがある！」「人生でこんな美味い米は初めて食べた！」「子供が喜んで食べる！」
などの書き込みが多数あり、読んでいるだけで食べたくなりましたね



市場に出てから約20年経つのに今も人気で売れているのは本物の証明！



人生で1回は食べておきたい米になります



★アマゾンの口コミはコチラ



★楽天の口コミはコチラ





美味しい米の新之助
商品名：新之助



■選んだポイント



米粒が1つ1つが大きく食べごたえがあるのが最大の特徴
旨み成分がギッシリ詰まっているので、口コミでも「異次元の美味さ！」という表現までありました



味が濃く、お肉や魚料理との相性は最高クラス！



茶碗大盛りにして食べている人もいるぐらい「ヤミツキ」になる人が続出してます



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美味しい米の青天の霹靂
商品名：青天の霹靂



■選んだポイント



米の弾力・粘りが強いのが特徴
粘りの中に「旨み・甘み」成分が多くあるので、口の中の粘膜に張り付くように旨みが広がる！



口コミの中には（おじいちゃん）が農家してるけど、おじいちゃんが作った米より美味い！という人もいました



「忖度無し」の美味さは本物です



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美味しい米の青天の霹靂
作品名：銀河のしずく



■選んだポイント



米の「密度」が高く余計な水分は入り込まないので「ベチャベチャしにくい」のが特徴
そのため、形が崩れずチャーハンにすると美味い！という口コミがありました



甘み成分がギュ！と詰まっているので「冷めても味が濃い」ので美味しく感じますよ



多かった口コミは、冷めても美味いので弁当に最高！という評価が多い



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美味しい米のだて正夢
商品名：だて正夢



■選んだポイント



新鮮な野菜のような「香りとモチモチ感」が特徴になります
口コミの中にも「餅米」のような「深い旨味」があって美味しい！という人も多くいました



3位の青天の霹靂の「粘り」に「餅米のモチモチ感」をプラスしたような食感



噛めば噛むほど「口に広がる香りと、甘みのあるモッチリ感」を楽しめる米になってます



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保存しても米が劣化しない容器


米を美味しく長期保存できる真空パックの使い方を紹介している主婦



皆さんは米を買ったら、どのように保存していますか？



多くの人は、そのまま置いている、プラスチック容器に入れている人が多いでしょう



しかし、空気に触れている時間が長いと乾燥し劣化（酸化）するので味と食感が悪くなるんですよ



だから、古米は不味い・・・



劣化していない、新米は美味い！



このような違いが生まれます



どうやって保存すれば良いの？



もっとも米が劣化せずに、美味しい状態が長く保てるのが「真空保存」になります



空気が全く無い「真空の中」で保存するので、劣化が非常に遅いのが特徴



一番わかりやすいのが「真空パック」で野菜・お肉を保存すると長く持ちますよね？



実際に動画で見てみましょう



真空状態で保存したお肉




真空保存で米を保存する事で味が落ちるのを防ぐ



真空パックで保存したお肉はサランラップで保存したお肉に比べて新鮮！



5日経っても、買ってきたばかりのような色ですよね？



これを見れば「真空保存」がどれだけ「劣化」を防ぐか理解できたと思います



米の用の真空パックがあるのね！



探した所「米用の真空パック」が見つかりました！



メーカー発表では、約1年間はお米の鮮度を維持できます



約1年間 米の劣化を防ぎ新米のような美味しさを保つ事が可能



1年も劣化せずに米が保存できるって凄い！



知りたい人も多いので紹介します



お米保存袋 ネルパックおこめ長持ち袋


米の用の真空パック
米の用の真空パックの仕組み



この袋に米を入れて、空気の抜きだけ！



誰でも簡単に使えますよ



使い方
米の用の真空パックの使い方



袋の中に保存する米を入れて、袋を押して空気を抜きます



これだけで、OK！



簡単でしょ？



実際に動画で見てみましょう



米の真空パックの使い方




誰でも出来るぐらい簡単な手順で約1年間も劣化せず美味しい状態を保つ事ができますよ



せっかく美味しい米を買ったら、最後の一粒まで美味しく食べてください！



気になる人もいると思うので買えるお店を紹介します